El emblemático Casa Torcuato, ubicado en el corazón del Albaicín granadino, sufrió un grave incendio este viernes hacia las 10:30 horas. Todo comenzó cuando una de sus freidoras se incendió, provocando un fuego que rápidamente se extendió. Aunque no hubo heridos graves, el personal del restaurante vivió momentos de angustia: «Hemos sentido mucha impotencia», confesó uno de los camareros.
El intento fallido de controlar las llamas
Una cocinera intentó sofocar el incendio con un extintor, pero el fuego ya había alcanzado el extractor de la cocina, propagándose al piso superior. Las llamas dañaron las cámaras frigoríficas y parte de la estructura, dejando el local inoperativo. Los bomberos confirmaron que el restaurante no podrá reabrir antes de dos semanas, un duro golpe para este local histórico.
Daños materiales y un equipo afectado
Afortunadamente, no había clientes en el momento del incidente, pero el personal, que preparaba la apertura, vivió escenas de desesperación. El encargado sufrió quemaduras al intentar usar un extintor ABC, ya que el aceite caliente salpicó su mano. La Policía Local cortó el tráfico en la calle Pagés, 31, mientras los bomberos trabajaban para controlar el siniestro.
Un local con historia, ahora en pausa
Casa Torcuato, abierto desde 1932, es un referente gastronómico en Granada. Ahora, queda evaluar los daños y planear su reapertura. Mientras tanto, granadinos y turistas tendrán que esperar para volver a disfrutar de su cocina tradicional. «Muchos se derrumbaron al ver el desastre», lamentó un empleado.