Un empleado de un local gastronómico en Ourense fue trasladado con quemaduras tras un incendio en cafeteria que estalló en la cocina durante la noche del martes. El humo invadió rápidamente el comedor, obligando a clientes y trabajadores a evacuar. Aunque el fuego se controló antes de expandirse, los daños en el área de preparación fueron considerables. Las autoridades confirmaron que el afectado recibió atención médica urgente.
Respuesta Rápida de Emergencias
El aviso al 112 llegó pasadas las 21:00 horas, cuando testigos reportaron una densa columna de humo saliendo del establecimiento. Al llegar, bomberos confirmaron que las llamas se concentraban en la cocina, mientras el resto del local estaba cubierto de humo. La intervención inmediata evitó tragedias mayores, pero resaltó la importancia de contar con un sistema extinción automática campanas extractoras, clave para sofocar focos iniciales sin intervención humana.
Normativas y Prevención de Riesgos
El incidente reabre el debate sobre el cumplimiento de medidas de seguridad en negocios de hostelería. Actualmente, la normativa extinción campanas de cocina exige equipos que minimicen riesgos, pero su implementación varía. Expertos insisten en que tecnologías modernas y revisiones periódicas podrían evitar hasta el 70% de estos siniestros. Mientras, el herido permanece estable, y el local permanecerá cerrado hasta nuevas inspecciones.