Un incendio en hotel del Eixample causó momentos de tensión este lunes por la tarde cuando el fuego se desató en la cocina del restaurante Molino de Pez, ubicado dentro del Hotel Seventy Barcelona. Afortunadamente, no hubo heridos, aunque la columna de humo fue visible desde varios puntos de la ciudad. El incidente ocurrió en el número 346 de la calle Còrsega, generando una rápida intervención de los bomberos.
Riesgos ocultos en las cocinas profesionales
El fuego comenzó en la campana extractora de la cocina, uno de los lugares más propensos a incendios en espacios gastronómicos. Este caso subraya la importancia de realizar ignifugaciones periódicas, especialmente en restaurantes donde el uso intensivo de grasa y calor puede generar riesgos ocultos. Una buena prevención puede marcar la diferencia entre un susto y una catástrofe.
Una evacuación sin sobresaltos, pero con susto
Las autoridades confirmaron que todos los huéspedes fueron evacuados sin incidentes. El último salió por su propio pie antes de la llegada de las dotaciones de emergencia. En total, cinco unidades de bomberos acudieron al lugar y lograron controlar las llamas rápidamente. Aun así, siguieron trabajando para ventilar bien el edificio y evitar cualquier reactivación del fuego.
Seguridad al día: lo que exige la normativa
Situaciones como esta recuerdan la necesidad de contar con un certificado de ignifugación actualizado, especialmente en establecimientos que reciben público a diario. No se trata solo de cumplir normas, sino de proteger vidas y bienes. Esta certificación es clave para garantizar que todos los materiales inflamables estén tratados adecuadamente.