Fuego en la cocina de Romerijo deja a clientes evacuados y restaurante cerrado temporalmente El domingo 11 de enero de 2026, el restaurante Romerijo, ubicado en la emblemática calle Ribera del Marisco, se convirtió en escenario de un incidente que subraya la importancia crucial del mobiliario de hostelería de acero inoxidable y de la protección […]
Sistema de extinción para hornilla: protección avanzada para cocinas profesionales En el mundo de la hostelería profesional, la seguridad contra incendios no es un lujo, sino una necesidad crítica. Las cocinas industriales concentran llamas directas, altas temperaturas y aceites vegetales que, combinados, pueden provocar incendios de gran intensidad y rápida propagación. Por ello, contar con
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Incendio en restaurante de Santiago: análisis técnico, operativo y preventivo desde la seguridad en cocinas profesionales. En la ciudad de Santiago, el restaurante Gonzaba, ubicado en la confluencia de la rúa Nova de Abaixo y Montero Ríos tuvo que ser desalojado mientras los clientes se encontraban cenando, debido a un incendio que generó una intensa
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Al límite de la explosión: el incendio en un restaurante de ‘La Zona’ pudo terminar en catástrofe. El pasado viernes, el centro de Albacete rozó la tragedia. Un incendio en un restaurante de cocina mexicana, ubicado en la calle Mayor hizo saltar las válvulas de seguridad de varias bombonas de butano por el exceso de
Sistema de extinción automática para cocinas de franquicias de comida rápida. Protección avanzada para cocinas de alto rendimiento. En las cocinas profesionales de las grandes franquicias de restauración rápida, la seguridad frente al fuego es un pilar esencial para garantizar continuidad operativa, integridad de los equipos y protección del personal. La elevada presencia de grasas
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El renacer del sabor venezolano en El Zapillo: un bar que vuelve más fuerte que nunca. Un retorno que simboliza fuerza, comunidad y renovación. En pleno corazón del barrio El Zapillo, un rincón de tradición y sabor vuelve a abrir sus puertas tras superar un desafío que puso a prueba la resistencia de su equipo
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Incendio en un bar de Logroño: la importancia de reforzar la seguridad en cocinas profesionales. Reforzar la prevención en establecimientos hosteleros. El reciente incendio declarado en la cocina de un bar en pleno centro de Logroño ha puesto de manifiesto, una vez más, la necesidad de mantener controles rigurosos y medidas de seguridad actualizadas en
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Es obligatorio sacar la chimenea a cubierta en Madrid: normativa y buenas prácticas En Madrid, la correcta evacuación de humos no es una recomendación: es una obligación legal ineludible que afecta tanto a locales de hostelería como a viviendas con sistemas de combustión. Los restaurantes, bares y cualquier cocina profesional deben garantizar la salida de
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Incendio en un restaurante de Vilagarcía: análisis y claves para reforzar la seguridad contra el fuego. Respuesta inmediata y control del incidente. El reciente incendio ocurrido en una conocida parrillada de la Avenida Rosalía de Castro, en Vilagarcía, volvió a poner de manifiesto la importancia de contar con medidas de seguridad actualizadas y eficientes en
Tragedia en Hong Kong y la urgente necesidad de reforzar la seguridad estructural. Un análisis profundo sobre la vulnerabilidad urbana frente a incendios de gran magnitud. La devastadora escena registrada recientemente en una urbanización del distrito de Tai Po, en el norte de Hong Kong, ha puesto en evidencia las fragilidades que aún persisten en
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